Pudim caseiro
Ingredientes: 12 ovos
400g de açúcar
0,8litro de leite
Raspa de uma laranja
Juntam-se todos os ingredientes, numa taça, mexe-se muito bem com a varinha mágica.
Deita-se o preparado numa forma de pudim bem untada de caramelo. Se não o quiser fazer em casa, encontra fácil em qualquer supermercado um frasco de caramelo. Tape bem a forma e leve a cozer em banho-maria, deve cozer os primeiros15 m em lume normal, e os seguintes 15m com o fogão no mínimo. Em 30 m está cozido. Desenforme,
Só depois de frio, se tiver pressa pode meter no frigorífico para arrefecer mais depressa!
400g de açúcar
0,8litro de leite
Raspa de uma laranja
Juntam-se todos os ingredientes, numa taça, mexe-se muito bem com a varinha mágica.
Deita-se o preparado numa forma de pudim bem untada de caramelo. Se não o quiser fazer em casa, encontra fácil em qualquer supermercado um frasco de caramelo. Tape bem a forma e leve a cozer em banho-maria, deve cozer os primeiros15 m em lume normal, e os seguintes 15m com o fogão no mínimo. Em 30 m está cozido. Desenforme,
Só depois de frio, se tiver pressa pode meter no frigorífico para arrefecer mais depressa!
ROSA COSTA
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